الكويت التعليمية الكويت التعليمية
الصف الثاني

آخر الأخبار

الصف الثاني
الصف الثاني
جاري التحميل ...

صينيه الارز بالدجاج مع اللبن بالنعناع

 صينيه الارز بالدجاج مع اللبن بالنعناع 

المكوّنات

  1. 4 صدور دجاج مقطعه قطع كبيره
  2. 1 بطاطس كبير مقطعه
  3. 2 حبه بصل وسط مقطع
  4. 4 فصوص ثوم مهروس
  5. م ك زنجبيل مهروس
  6. 1 فلفل رومي مقطع مكعبات صغيره
  7. 3 اكواب ارز مغسول و منقوع
  8. زيت زيتون
  9. البهارات
  10. ملعقه كبيره من:
  11. كاري
  12. بهارات مشكله
  13. كمون
  14. كركم
  15. ملعقه صغيره فلفل
  16. ملعقه صغيره باربيكا
  17. ملح حسب الرغبه
  18. بهارات صحيحه(هيل'مسمار'ورق غار'عود قرفه)
  19. كزبره طازجه
  20. 0.25 كوب ماء
  21. كوب كريمه طبخ
  22. للبن بالنعناع
  23. كوبين لبن
  24. اوراق نعناع مغسوله
  25. م ص فلفل
  26. م ص ملح
  27. 0.5 كوب ثلج

الخطوات

  1. في قدر نحمس الدجاج و البطاطس مع زيت زيتون و نضيف عليها البهارات نخفف النار و نغطي عليه 5 دقايق و بعدها نحركه حتى يتغير لونه و نقفل النار
  2. نحمس نص البصل و الفلفل الرومي و الزنجبيل و الثوم مره وحده اول مايذبل نضيف الدجاج و البطاطس ونضيف الكزبره و نحرك
  3. نظيف عليها كوب الكريمه و الماء ونغطي القدر نخليه على نار واطيه حتى تتسبك ويستوي ونظيفه بصينيه فرن
  4. في قدر نغلي ماء مع البهارات الصحيحه و ملعقه زيت و ننزل الارز نخليه يستوي نص استواء و نصفيه
  5. نحط الارز في الصينيه طبقه على الدجاج و البطاطس و نغطي عليه بقصدير و ندخله الرف الوسط بالفرن لمده 15 ل 20 دقيقه
  6. نغطي النصف الثاني من البصل بالنشا ونقليه حتى يتحمر
  7. نحط اللبن بالخلاط مع جميع مكوناته ونخلطها
  8. نزين الارز بالبصل و نقدمه مع اللبن و بالعافيه

عن الكاتب

moha

التعليقات


جميع الحقوق محفوظة

الكويت التعليمية